Архив Март 2009

rose_danjou_b.pngРозовые вина, объем изготовления которых достигает 360 тыс. гектолитров, все еще представляют основное производство этого региона. В основном на рынках Европы представлены четыре наименования вина региона Анжу:
•    «Розе д'Анжу» - полусухое вино, производится в основном из винограда сорта «Гролло». Вино этой марки рекомендуют употреблять молодым, хорошо охлаждая.
•    «Каберне д'Анжу» - красное вино, изготавливается из винограда сорта «Каберне», является полусухим, бархатистым, тонким и элегантным вином.
•     «Каберне де Сомюр» - красное сухое, очень тонкое вино, также производится из винограда сорта «Каберне».
•     «Розе де Луар» - розовое вино, изготавливаемое из винограда сортов «Каберне» (как минимум 30 %), «Гролло», «Гаме» и «Кот». Это великолепное сухое, яркое и полное свежести вино. Вино этой марки производится также в Турени.

Белые вина, производство которых очень развито в регионе и достигает 290 тыс. гектолитров, являются основным продуктом винодельческого производства в «Анжу». Это изумительные десертные вина, известные во всем мире: «Кото дю Ланон», «Бонезо» и «Кар-де-Шом». Вина этих марок производят в очень небольших объемах, своим качеством они обязаны переспелому винограду и «благородной гнили» (виноград собирают тогда, когда переспевшие ягоды слегка тронуты гнильцой). Эти вина насыщенного золотого цвета с легким зеленым отблеском, тонкие, обладающие привкусом айвы и меда и запахом липы. Десертные вина«Кото дю Ланон», «Бонезо» и «Кар-де-Шом» долгой выдержки могут улучшать свои вкус и букет в бутылках вплоть до столетнего возраста.

Категории

Страницы

Апрель 2009

Вос Пон Вто Сре Чет Пят Суб
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    


Об архиве

Страница содержит архив записей за Март 2009, расположенных по убыванию.

Январь 2009 — предыдущий архив.

Смотрите новые записи на главной странице или загляните в архив, где есть ссылки на все сообщения.